En elegant og frisk meny med smak av hav og sommer! Vi starter med sitrusgravet ørret med dillolje – delikat, frisk og aromatisk, med et hint av syrlighet som vekker smaksløkene. Hovedretten byr på kveite med fennikel og silkemyk appelsinsaus, ledsaget av sjøkreps med estragonsmør – en harmonisk kombinasjon av sødme, friskhet og fylde. Til dessert serveres en luftig sitronfromasj toppet med bringebær og karamellcrunch – en perfekt avslutning som balanserer søtt, syrlig og sprøtt. Vår vinekspert sørger for en drikkepakke som løfter smaksopplevelsen til nye høyder.